Проте були деякі дебати щодо того, чи дійсно регулярне споживання кави корисно для здоров’я — особливо в світлі його впливу на кров’яний тиск і здоров’я серця.
В цій статті розповідається, чи впливає кава на ваше кров’яний тиск — і чи слід вам розглянути питання про зниження споживання цього напою. (1)
Може тимчасово збільшити кров’яний тиск
Наука передбачає, що фізіологічні ефекти вживання кави можуть виходити за межі нетривалого періоду неспання. Дослідження показують, що він може збільшити кров’яний тиск протягом короткого часу після споживання.
Огляд 34 досліджень показав, що отримання 200-300 мг кофеїну з кави — кількість, яке ви споживаєте при вживанні 1,5-2 чашок — призводило до збільшення в середньому на 8 мм рт.ст. і 6 мм рт.ст. систолічного і діастолічного артеріального тиску відповідно (2).
Цей ефект спостерігався протягом трьох годин після споживання, і результати були подібними у людей з нормальним артеріальним тиском і у пацієнтів з уже існуючим високим кров’яним тиском (гіпертонією).
Цікаво, що регулярне споживання кави не пов’язане з тим же впливом на кров’яний тиск, що може бути пов’язано з толерантністю до кофеїну, яка розвивається, коли ви п’єте його регулярно (2).
Виходячи з цих даних, після вживання чашки кави у вас може статися невелике підвищення кров’яного тиску, особливо якщо ви п’єте його нечасто.
Резюме:
Дослідження показують, що кава може збільшити кров’яний тиск протягом трьох годин після споживання. Однак, якщо ви регулярно його п’єте, цей ефект зменшується.
Потенційні довгострокові ефекти
Хоча кава може тимчасово збільшити кров’яний тиск відразу після його вживання, цей ефект, схоже, теж не виходить далеко за межі короткострокового періоду.
Сучасні дослідження показують, що щоденне споживання кави навряд чи вплине на артеріальний тиск або загальний ризик розвитку захворювань серця (2).
насправді, кава може надавати деяку користь для здоров’я.
Дослідження показують, що щоденне вживання 3-5 чашок кави здоровими людьми пов’язано з 15% зниженням ризику розвитку серцево-судинних захворювань і меншим ризиком передчасної смерті (3).
до складу кави входять кілька біологічно активних сполук, які, як відомо, мають сильну антиоксидантну дію і можуть зменшити окислювальний стрес у вашому організмі (4, 5).
Деякі дослідники теоретизируют, що користей а для здоров’я кави може переважити будь-які потенційні негативні наслідки, які може викликати кофеїн у тих, хто регулярно його вживає (2).
Проте щоб краще зрозуміти, як кава впливає на здоров’я людини в довгостроковій перспективі необхідні додаткові дослідження. На даний момент він виглядає абсолютно безпечним і його регулярне вживання може навіть бути корисною звичкою.
Резюме:
Хоча довгострокові дослідження обмежені, деякі дані показують, що часте вживання кави не пов’язане зі збільшенням артеріального тиску або ризику розвитку серцево-судинних захворювань. Насправді, кава містить антиоксиданти, які можуть сприяти здоров’ю серця.
Чи варто вам уникати кави, якщо у вас високий кров’яний тиск?
Для більшості людей помірне споживання кави навряд чи вплине на артеріальний тиск або збільшить ризик розвитку серцево-судинних захворювань — навіть якщо у вас раніше було діагностовано високий кров’яний тиск.
насправді все може бути навпаки.
Деякі з біоактивних сполук, присутніх в каві, можуть приносити користь для здоров’я, включаючи зниження окисного стресу і запалення (2, 4, 5).
Звичайно, надмірна дія кофеїну не рекомендується, особливо якщо у вас вже є високий кров’яний тиск.
Якщо ви ще не п’єте каву на регулярній основі, ви можете почекати, поки ваше кров’яний тиск не буде під контролем, перш ніж додавати цей напій в свій щоденний раціон, так як це може збільшити кров’яний тиск в краткосрочн ой перспективі.
Майте на увазі, що вживання занадто великої кількості будь-яких продуктів або напоїв може призвести до негативних наслідків для здоров’я — кава не виняток. Завжди важливо зберігати рівновагу у вашому способі життя і дієтичних звички.
Регулярна фізична активність у поєднанні з раціоном харчування, багатим фруктами, овочами, високоякісним білком і цільнозерновими продуктами, залишається одним з кращих способів підтримки здорового артеріального тиску і здоров’я серця (6).
Зосередження уваги на таких типах здорового поведінки, ймовірно, є найкращим використанням вашої енергії, ніж надмірне занепокоєння про вашому споживанні кави.
Резюме:
Помірне споживання кави на регулярній основі навряд чи погіршить здоров’я людей з високим кров’яним тиском. Збалансований раціон харчування і здоровий спосіб життя, швидше за все, надасть більший вплив на кров’яний тиск, ніж споживання кави.
Підіб’ємо підсумок
- Кава є одним з найпопулярніших напоїв у світі , але його вважають винним у тому, що він підвищує кров’яний тиск.
- Дослідження показують, що кава може привести до короткочасного підвищення артеріального тиску.
- Проте у людей, які п’ють його на регулярній основі, не спостерігалося жодних довгострокових асоціацій зі збільшенням артеріального тиску або ризиком розвитку захворювань серця.
- Швидше, кава може сприяти здоров’ю серця в зв’язку з його високим вмістом антиоксидантів.
- Хоча потрібно більше досліджень, вживання кави в помірних кількостях, ймовірно, є безпечною звичкою для більшості людей.