В цій статті розглядається воднева вода — що це таке і її передбачувані наслідки для здоров’я. Це допоможе вам вирішити, чи є її вживання розумним вибором.
Воднева вода — користь і шкода, думка лікарів (вчених)
Що таке воднева вода?
воднева вода — це просто чиста вода з додаванням додаткових молекул водню.
Водень — це безбарвний, не має запаху, нетоксичний газ, який зв’язується з іншими елементами, такими як кисень, азот і вуглець, утворюючи різні сполуки, включаючи столовий цукор і воду (1).
Молекули води складаються з двох атомів водню і одного атома кисню, але деякі стверджують, що додавання водню в воду робить її більш корисною для здоров’я людини.
Вважається, що організм не може ефективно засвоювати водень в простій воді, так як він пов’язаний з киснем.
Деякі компанії стверджують , що при додаванні додаткової кількості водню ці молекули водню стають «вільними» і більш доступними для вашого організму.
Продукт виготовляється шляхом вливання газоподібного водню в чисту воду перед упаковкою в пляшки.
Воднева вода може бути дорогою — одна популярна компанія продає упаковки по 30 пляшок по 240 мл за 90 доларів і пропонує споживачам випивати не менше трьох пляшок в день .
Крім того, водневі таблетки, призначені для додавання в звичайну або газовану воду, продаються онлайн і в магазинах здорового харчування.
для тих, хто хоче приготувати водневу воду в домашніх умовах продаються генератори водневої води.
Воднева вода продається для зменшення запалення, підвищення спортивних результатів і навіть уповільнення процесу старіння.
Проте дослідження в цій області обмежені, тому багато експертів в області охорони здоров’я скептично відносяться до її передбачуваної користі.
Резюме:
Воднева вода — це чиста вода, збагачена додатковими молекулами водню. Її можна купити в пляшках або зробити вдома за допомогою спеціальних генераторів водневої води.
Чи корисна воднева вода для здоров’я?
Хоча дослідження на людях щодо користі водневої води обмежені, кілька невеликих досліджень дали багатообіцяючі результати.
Може мати антиоксидантними властивостями
Вільні радикали — це нестабільні молекули, які сприяють окислювальному стресу, що є основною причиною захворювань і запалення (2).
Молекулярний водень бореться з вільними радикалами в вашому організмі і захищає ваші клітини від впливу окисного стресу (3).
в восьмитижнева дослідженні за участю 49 осіб, які отримували променеву терапію під час лікування раку печінки, половині учасників було наказано щодня випивати 1500-2000 мл збагаченої воднем води.
В кінці дослідження у тих, хто споживав водневу воду, спостерігалося зниження рівня гідропероксиду — маркера окислів льного стресу — і краща антиоксидантна активність після променевої терапії, ніж у контрольній групі (4).
Однак недавнє чотиритижневе дослідження, проведене на 26 здорових людей, показало, що щоденне вживання 600 мл водневої води не знижує маркери окисного стресу, такого як гідропероксид, в порівнянні з групою плацебо (5).
Щоб підтвердити, чи знижує споживання водню вплив окисного стресу як у здорових людей, так і у людей з хронічними захворюваннями необхідно провести додаткові дослідження.
Може принести користь людям з метаболічним синдромом
Метаболічний синдром — це стан, що характеризується підвищеним рівнем цукру в крові, підвищеним рівнем тригліцеридів, високим рівнем холестерину і надлишком жиру в області живота.
Передбачається, що одним з факторів є хронічне запалення (6).
Деякі дослідження показують, що воднева вода може бути ефективною в сни жении маркерів окисного стресу і поліпшення чинників ризику, пов’язаних з метаболічним синдромом.
В одному 10-тижневому дослідженні 20 людям з ознаками метаболічного синдрому, необхідно було вживати 0,9-1 літр збагаченої воднем води в день.
В кінці дослідження в учасників спостерігалося значне зниження рівнів «поганого» холестерину ЛПНЩ і загального холестерину, збільшення рівнів «хорошого» холестерину ЛПВЩ, підвищення антиоксидантної активності і зниження рівня запальних маркерів, таких як TNF-α (7).
Може принести користь спортсменам
Багато компаній просувають водневу воду в якості природного засобу для поліпшення спортивних результатів.
Продукт може допомогти спортсменам, зменшуючи запалення і сповільнюючи накопичення лактату в крові, яке є ознакою м’язової втоми (8).
Дослідження, проведене на десяти футболістів чоловічої статі, показало, що у спортсменів, які випили 1500 мл збагаченої воднем води, відзначався більш низький рівень лактату в крові і зниження м’язової втоми після фізичних навантажень в порівнянні з групою плацебо (9).
Інша невелика двотижневе дослідження за участю восьми велосипедистів чоловічої статі показало, що чоловіки, які щодня споживали 2 літри збагаченої воднем води, мали велику вихідну потужність під час заїздів, ніж ті, хто пив звичайну воду (10).
Проте це відносно нова галузь досліджень , і необхідні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти, як вживання збагаченої воднем води може принести користь спортсменам.
Резюме:
Деякі дослідження поки викликають, що вживання водневої води може знизити вплив окисного стресу, принести користь людям з метаболічним синдромом і підвищити спортивні результати.
Чи варто пити водневу воду і чи є потенційна шкода?
Хоча деякі дослідження впливу водневої води на здоров’я показують позитивні результати, необхідні більш масштабні і тривалі дослідження, перш ніж можна буде зробити висновки.
Воднева вода, як правило, визнана FDA безпечної — це означає, що вона схвалена для споживання людиною і не завдає шкоди.
Проте ви повинні знати, що в даний час немає загальногалузевих стандартів на кількість водню, який може бути доданий в воду. В результаті концентрації можуть широко варіюватися.
Крім того, залишається невідомим, скільки водневої води необхідно споживати, щоб отримати її потенційні корисні ефекти.
Якщо ви хочете спробувати водневу воду, експерти радять купувати продукти в непроникних ємностях і пити воду швидко, щоб отримати максимальну користь.
Навколо цього напою багато шуму, але до тих пір, поки не будуть проведені додаткові дослідження, найкраще скористатися передбачуваною користю для здоров’я з невеликою кількістю солі .
Резюме:
Хоча вживання водневої води не зашкодить вашому здоров’ю, великі дослідження ще не підтвердили її потенційну користь.
Підіб’ємо підсумок
- Невеликі дослідження показують, що воднева вода може знизити окислювальний стрес у людей, що піддаються променевої терапії, підвищити працездатність у спортсменів і поліпшити деякі показники крові у осіб з метаболічним синдромом.
- Проте численні дослідження, що підтверджують її вплив на здоров’я, відсутні, через що неясно, наскільки дійсно корисний цей напій.