Папаин що це таке, чим він корисний і де застосовується
Що таке папаин?
Папаин — це протеолітичний фермент, який отримують з листя і сирих плодів рослини папайї. Протеолітичні ферменти допомагають розщепити білок (амінокислоти) на більш дрібні складові. Ось чому папаин є популярним інгредієнтом в приправах для пом’якшення м’яса.
Ви можете отримати папаин шляхом вживання в їжу сирої папайї. Папаин також доступний в топічної, жувальної і капсульної формах. Ви можете придбати тільки 100% добавки папаина або добавки папаина в поєднанні з іншими ферментами, такими як бромелайн.
Папаин — популярний народний засіб для зменшення болю, підтримки здоров’я шлунково-кишкового тракту і зменшення запалення. Він вивчається вченими на предмет його потенційного застосування при ракових та інших захворюваннях.
Користь і застосування папаїну
Нижче ви дізнаєтеся, якими корисними властивостями володіє папаин, як його можна застосовувати і які протипоказання і побічні ефекти.
1. Папаин може допомогти полегшити біль в горлі
Папаин може допомогти полегшити симптоми запалення горла, такі як набряк, біль і почервоніння. Згідно давньому дослідженню (жовтень 1976 року) за участю 100 чоловік з фарингітом або тонзилітом, лікарські льодяники, що містять 2 мг папаїну, 5 мг лізоциму і 200 МО бацитрацину допомогли полегшити симптоми запалення горла краще, ніж плацебо (1). Однак недавні наукові дослідження відсутні.
Як застосовувати : Спробуйте розсмоктувати льодяник від болю в горлі з папаїном при перших ознаках болю в горлі. Не перевищуйте рекомендовану виробником дозування.
2. Папаин може зменшити біль і запалення
Згідно зі статтею, опублікованою в науковому журналі Nutrition Review , дослідження виявили, що протеолітичні ферменти допомагають зменшити запалення настільки ж ефективно або навіть більш ефективно, ніж деякі протизапальні препарати (2).
Як застосовувати : Під наглядом вашого лікаря, приймайте щоденне добавки папаина для лікування болю і запалення після травми або операції (згідно інструкції, окремо взятого препарату). Добавки папаина можуть взаємодіяти з деякими ліками, тому перед їх прийомом вам слід проконсультуватися з вашим лікарем.
3. Папаин допомагає травленню
Папаин може також полегшити симптоми в травному тракті, такі як запор і здуття живота. Відповідно до одного з дослідженням 2013 року, препарат папайї під назвою Caricol значно полегшує запор і здуття живота у людей з хронічними розладами шлунково-кишкового тракту (3).
Як застосовувати : Caricol доступний онлайн в пакетної формі. Додайте вміст одного пакета в воду або сік і випийте до їжі. Приймати слід до трьох разів на день або за вказівкою лікаря. Ви також можете спробувати інші добавки, що містять папаїн.
4. Папаин допомагає залікувати рани
Дослідження також показують, що папаїн можна використовувати як природний засіб від шкірних виразок, ран та інших захворювань шкіри.
Наприклад, дослідження на тваринах, проведене в 2010 році показало, що засіб зовнішнього застосування на основі папаина допомогло загоєнню ран у щурів (4). У систематичному огляді 2012 року також було зроблено висновок про те, що папаїн ефективний і безпечний при лікуванні багатьох видів ран на різних стадіях лікування (5).
Незважаючи на ці позитивні результати, управління по санітарному нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів (FDA) наказало компаніям припинити продавати незміцнені засоби зовнішнього застосування на основі папаина через те, що деякі люди відчувають небезпечну для життя алергічну реакцію при їх використанні. Перед застосуванням вам слід поговорити з лікарем про ваш індивідуальному ризику виникнення алергічної реакції.
Як застосовувати : Бальзами і креми з папаїном доступні в інтернеті і в деяких магазинах здоров’я. Використовуйте за вказівкою під наглядом лікаря. Перед нанесенням будь-якого з цих коштів на великі ділянки шкіри ви повинні провести патч-тест.
Як виконати патч-тест : Нанесіть невелику кількість засобу на згин ліктя або на внутрішню сторону зап’ястя. Накрийте пов’язкою і залиште принаймні на 12 годин. Якщо виникає роздратування, ретельно промийте це місце і проконсультуйтеся з лікарем. При виникненні місцевої алергічної реакції не використовуйте засіб знову.
5. Папаин полегшує хворобливість м’язів
Відповідно до дослідження 2004 року, добавки протеази можуть зменшити м’язову біль, викликану інтенсивними вправами. У цьому дослідженні 10 підібраних пар учасників чоловічої статі отримували або плацебо, або добавку протеази, що містить папаїн та інші протеазні ферменти. Лікування проводилося до і після 30 хвилинного швидкісного спуску при 80% від їх прогнозованого максимального серцевого ритму. Група, отримувала ці рослинні ферменти зазнала краще відновлення м’язів і менше м’язового болю, ніж група отримувала плацебо (6).
Як застосовувати : Приймайте щоденну добавку ензимів протеази, яка включає папаїн.
6. Папаин може допомогти полегшити симптоми оперізуючого лишаю
Протеолітичні ферменти, такі як папаїн, можуть допомогти полегшити симптоми оперізуючого лишаю, такі як біль, шкірні ураження і невралгія.
Згідно з результатами дослідження, проведеного в 1995 році, де брали участь 192 людини з оперізувальний лишай, препарат протеолітичного ферменту був таким же ефективним при лікуванні симптомів цього захворювання, як ацикловір — противірусний препарат (7). Однак, більш сучасні дослідження відсутні.
Як застосовувати : При перших ознаках оперізуючого лишаю приймайте добавки папаина за вказівкою лікаря. Однак не слід лікувати це захворювання добавками папаина, не порадившись з лікарем. Оперізуючий лишай може бути небезпечним, особливо якщо він виникає на шкірі обличчя.
Потенційні побічні ефекти і ризики
Плоди папайї вважаються безпечними при вживанні в їжу.
Однак, вживання занадто великої кількості папайї, вживання папайї разом з прийомом добавок папаина або прийом добавок папаина в високих дозах може призвести до:
- подразнення або пошкодження горла
- перфорації стравоходу
- подразнення шлунка
- алергічної реакції
Люди, які страждають алергією на латекс, не повинні використовувати папаин. Зовнішні засоби з папаїном можуть викликати алергічну реакцію, пухирі і роздратування шкіри.
Папаин може знизити рівень цукру в крові. Слід використовувати з обережністю, якщо у вас цукровий діабет, гіпоглікемія, або ви приймаєте ліки або природні засоби, які знижують рівень цукру в крові.
Папаин може збільшити ризик кровотечі. Не використовуйте цей засіб, якщо ви приймаєте розріджують кров препарати або маєте порушення згортання крові. Припиніть приймати папаин за два тижні до операції.
Вагітні та жінки або жінки, які планують завагітніти, не повинні використовувати добавки папаина. Існує небезпека для дитини. Також, дослідження 2002 року припускає, що папаїн може викликати отруєння плоду або вроджені дефекти при споживанні у великих кількостях (8).
Підіб’ємо підсумок
- Дослідження показали, що добавки папаина можуть допомогти травленню, полегшити біль і зменшити запалення. Проте потрібно більше досліджень, щоб довести ефективність папаина при більшості станів і захворювань.
- Завжди краще отримувати папаин з їжі, вживаючи папайю, а не з добавок.
- Можливі серйозні алергічні реакції на папаин. Купуйте добавки папаина перевірених і надійних виробників.
- Немає стандартної дози добавок, що містять папаїн. Не у всіх торгових марок кількість активних інгредієнтів в їх добавках однаково. Оскільки добавки недостатньо добре регулюються FDA, важко зрозуміти, наскільки високоякісний, чистий і безпечний продукт ви купуєте.
- Перш ніж використовувати папаин поговоріть зі своїм лікарем або лікарем натуропатом, щоб підтвердити правильну дозу і визначити, чи є це безпечним варіантом для вас.