Гуарана — користь і шкода для людини (жінки і чоловіки)
Екстракт гуарани отримують шляхом подрібнення насіння в порошок (1).
Амазонські племена використовували гуарану протягом століть у зв’язку з її терапевтичними властивостями (2).
Вона містить вражаючий спектр стимуляторів, таких як кофеїн, теофілін і теобромін. Гуарана також може похвалитися антиоксидантами, такими як таніни, сапоніни і катехіни (3).
Сьогодні 70% виробленої гуарани використовується в індустрії напоїв в безалкогольних та енергетичних напоях, а решта 30% перетворюються в порошок (1).
Користь гуарани для організму людини
Нижче ми розглянемо 11 науково доведених корисних властивостей гуарани. Ось чим корисна гуарана для організму людини:
1. Багата антиоксидантами
В складі гуарани міститься велика кількість з’єднань, що мають антиоксидантні властивості. До них відносяться кофеїн, теобромін, таніни, сапоніни і катехіни (3, 4, 5).
Фактично, гуарана має антиоксидантний профіль, подібний профілем зеленого чаю (6).
Антиоксиданти важливі, тому що вони нейтралізують потенційно шкідливі молекули під назвою вільні радикали. Ці молекули можуть взаємодіяти з частинами ваших клітин і викликати пошкодження, яке призводить до передчасного старіння організму, хвороб серця, раку та інших захворюваннями (7).
Дослідження в пробірках показали, що завдяки антиоксидантним властивостям гуарани, її застосування допомагає боротися із зростанням ракових клітин і знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань і старіння шкіри (8, 9).
Резюме:
Гуарана містить кофеїн, теобромін, таніни, сапоніни, катехіни та інші сполуки, що мають антиоксидантні властивості.
2. Може зменшити втому і поліпшити концентрацію уваги
Гуарана відома як інгредієнт популярних енергетичних напоїв. Вона є відмінним джерелом кофеїну, який допомагає підтримувати концентрацію уваги і розумову енергію.
Фактично, насіння гуарани можуть містити в чотири-шість разів більше кофеїну, ніж зерна кави (10).
кофеїн працює, блокуючи ефекти аденозину — з’єднання, яке допомагає вашому мозку розслабитися. Він зв’язується з аденозиновими рецепторами, запобігаючи їх активацію (11).
Дослідження показало, що люди, які брали містить гуарану вітамінну добавку, відчували менше втоми при виконанні декількох тестів, в порівнянні з тими, хто приймав плацебо ( 12).
Дослідження також показують, що гуарана може зменшити розумову втому, пов’язану з терапією раку, при цьому не викликаючи істотних побічних ефектів (13, 14, 15).
Резюме:
Гуарана багата кофеїном, який може зменшити втому і поліпшити концентрацію уваги. Кофеїн блокує дію аденозину — з’єднання, яке допомагає мозку розслабитися і відчувати сонливість.
3. Може допомогти вам краще вчитися
Дослідження показали, що гуарана може поліпшити вашу здатність вчитися і запам’ятовувати.
В одному дослідженні вивчався вплив різних доз гуарани на настрій і навчання. Учасники отримували або плацебо, або 37,5 мг, 75 мг, 150 мг або 300 мг гуарани (16).
Люди, які одержували 37,5 мг і 75 мг гуарани, досягли найвищих результатів тестів. Оскільки низькі дози гуарани забезпечують низькі дози кофеїну, вважається, що інші присутні в ній сполуки крім кофеїну можуть частково відповідати за цей ефект (16).
В іншому дослідженні порівнювали гуарану з женьшенем — іншим засобом для поліпшення роботи мозку . Хоча гуарана і женьшень покращували пам’ять і продуктивність в тестах, люди, які отримували гуарану, приділяли більше уваги завданням і швидше виконували їх (17).
Крім того, дослідження на тваринах показали, що гуарана може поліпшити пам’ять ( 18, 19).
Резюме:
Низькі дози гуарани можуть поліпшити настрій, навчання і пам’ять. Вміщені в ній речовини поряд з кофеїном дозволяють отримати ефект, що перевершує ефект женьшеню.
4. Може сприяти схудненню
Ожиріння викликає стурбованість, оскільки воно пов’язане з багатьма хронічними захворюваннями, включаючи серцево-судинні захворювання, цукровий діабет 2 типу та рак (20).
Цікаво, що гуарана може мати властивості, які сприяють зниженню ваги. Гуарана є багатим джерелом кофеїну, який може підвищити ваш метаболізм на 3-11% протягом 12 годин. Прискорення метаболізму призводить до спалювання більшої кількості калорій в стані спокою (21).
Більш того, дослідження в пробірках показали, що гуарана може пригнічувати гени, що допомагають виробляти жирові клітини і стимулювати гени, які уповільнюють процес їх виробництва (22, 23).
Однак вплив гуарани на жирові клітини людей залишається неясним.
Резюме:
Гуарана містить кофеїн, який може сприяти зниженню маси тіла шляхом прискорення метаболізму. Було також виявлено, що вона пригнічує гени, які допомагають виробляти жирові клітини і стимулюють гени, що сповільнюють їх виробництво. Проте необхідно провести дослідження за участю людини.
5. Може полегшити хронічну діарею і лікувати запор
Гуарана використовується протягом століть в якості натурального тоніка для лікування шлунково-кишкових захворювань, таких як хронічна діарея і запор (1).
Гуарана може володіти протидіарейними властивостями, тому що вона багата танинами, які є рослинними антиоксидантами.
Таніни відомі своєю терпкістю, що означає, що вони можуть пов’язувати і скорочувати тканини. Це дозволяє таніну робити стінки вашого травного тракту водонепроникними, обмежуючи кількість води, що виділяється в кишечнику (24).
З іншого боку, гуарана багата кофеїном, який може діяти як природне проносне.
кофеїн стимулює перистальтику — процес, який активує скорочення м’язів тонкого і товстого кишечника. Це може полегшити запори, за допомогою проштовхування вмісту кишечника в пряму кишку (25).
Низькі дози гуарани не забезпечують надходження в організм великої кількості кофеїну, тому вони, швидше за все, викликають антидиарейні ефект. Високі дози забезпечують більше кофеїну і можуть надавати послаблюючу дію.
Резюме:
Таніни в гуарані можуть полегшити діарею, обмежуючи надходження великої кількості води в кишечник. Тим часом, кофеїн в гуарані може полегшити запори, стимулюючи перистальтику в тонкій і товстій кишці, завдяки якій вміст кишечника проштовхується до прямої кишки.
6. Може поліпшити здоров’я серця
Гуарана може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань двома способами.
По-перше, антиоксиданти в гуарані, мабуть, допомагають поліпшити кровообіг і можуть перешкоджати утворенню згустків крові (26).
По-друге, дослідження показали, що гуарана може зменшити окислення «поганого» холестерину ЛПНЩ. Окислений холестерин ЛПНЩ може сприяти утворенню бляшок холестеринів в артеріях.
Фактично, дорослі, які споживають гуарану, можуть мати на 27% менше окисленого ЛПНЩ, ніж дорослі того ж віку, які не їдять цей плід (27).
Проте більшість досліджень про зв’язок між здоров’ям серця і гуараной робляться в пробірці. Перед тим, як давати чіткі рекомендації, необхідні результати досліджень за участю людини.
Резюме:
Гуарана може допомогти здоров’ю серця шляхом поліпшення кровообігу і запобігання згустків крові (тромбів). Вона також може зменшити окислення «поганого» холестерину ЛПНЩ.
7. Може полегшити біль
Історично, гуарана використовувалася амазонськими племенами як болезаспокійливий засіб. Знеболюючі властивості гуарани обумовлені її високим вмістом кофеїну.
Кофеїн грає роль в управлінні болем, оскільки він пов’язує і блокує аденозинові рецептори. Два з цих рецепторів (A1 і A2A) — беруть участь в стимуляції почуття болю (28).
Коли кофеїн зв’язується з цими рецепторами, він може зменшити відчуття болю.
Це одна з причин , чому кофеїн зазвичай зустрічається у багатьох ліках для зняття болю. Дослідження показали, що він може значно поліпшити їх ефекти (29).
Резюме:
Кофеїн в гуарані може забезпечити полегшення болю шляхом блокування аденозинових рецепторів, які беруть участь в стимулюванні почуття болю.
8. Може поліпшити зовнішній вигляд шкіри
Завдяки своїм сильним антиоксидантною і антимікробних властивостей гуарана популярна в косметичній промисловості як інгредієнт в антивікових кремах, лосьйонах, милах і засобах для волосся.
Більш того, міститься в ній кофеїн сприяє притоку крові до шкіри (30).
Дослідження в пробірках показали, що антиоксиданти в гуарані можуть значно знизити пов’язане з віком ушкодження шкіри (9).
Більш того, дослідження на тваринах показали, що косметика, що містить гуарану, може зменшити провисання щік, поліпшити пружність шкіри і мінімізувати зморшки навколо очей (31).
Резюме:
Гуарана має антиоксидантні і антимікробними властивостями, що робить її стандартної добавкою в косметичні засоби. Вона може допомогти притоку крові до вашої шкіри, зменшити пошкодження, пов’язане зі старінням, і звести до мінімуму небажані наслідки старіння, такі як обвисла шкіра і зморшки.
9. Може мати протираковими властивостями
Рак — це захворювання, що характеризується неконтрольованим зростанням клітин.
Дослідження на тваринах і в пробірках показали, що гуарана може захищати від пошкодження ДНК, пригнічувати ріст і навіть викликати загибель ракових клітин (32, 33, 34).
в одному з досліджень на мишах було виявлено, що у мишей, яких годували гуараной, було на 58% менше ракових клітин і майже в п’ять разів збільшилася загибель ракових клітин, в порівнянні з мишами, які не отримували гуарани (34).
в іншому дослідженні в пробірці було виявлено, що гуарана пригнічує ріст ракових клітин товстої кишки, а також стимулює їх загибель (35).
Вважається, що потенційні протиракові властивості гуарани обумовлені що містяться в ній ксантинами, які є сполуками, подібними кофеїну, теоброміну і катехинам.
Проте хоча результати досліджень в пробірках і на тварин є багатообіцяючими, необхідні дослідження з долі ем людини.
Резюме:
Дослідження на тваринах і в пробірках показали, що гуарана може володіти протираковими властивостями. Тим не менш необхідні дослідження на людині, перш ніж можна було б рекомендувати гуарану для лікування раку.
10. Володіє антибактеріальними властивостями
Гуарана містить багато сполук, які можуть пригнічувати або вбивати шкідливі бактерії. Однією з цих бактерій є кишкова паличка, яка мешкає в кишечнику людей і тварин.
Більшість видів кишкової палички є нешкідливими, але деякі можуть викликати діарею або хвороба (36, 37).
дослідження також показали, що гуарана може пригнічувати ріст стрептокока мутанс — бактерій, які можуть викликати утворення зубного нальоту і карієс (38, 39).
Вважається, що комбінація кофеїну і рослинних сполук, таких як катехіни або таніни, відповідає за антибактеріальні властивості гуарани (36, 40).
Резюме:
Гуарана містить сполуки, які можуть пригнічувати або вбивати шкідливі бактерії, такі як кишкова паличка і стрептокок мутанс.
11. Може захищати від вікових захворювань очей
Зазвичай зір з віком поступово погіршується.
Такі речі, як сонячне світло, поганий раціон харчування і певні варіанти вибору способу життя, такі як куріння, можуть згодом зношувати ваші очі і збільшувати ризик виникнення очних захворювань (41).
Гуарана містить сполуки, які борються з окислювальним стресом — основним фактором ризику розвитку пов’язаних з віком захворювань очей, таких як дегенерація жовтої плями, катаракта і глаукома (42).
в одному з досліджень було виявлено, що люди, регулярно споживали гуарану, мали кращий зір, ніж люди, які споживали її в невеликих кількостях або зовсім не споживали (43).
в цьому ж дослідженні вчені провели експерименти в пробірках, щоб з’ясувати, чи може гуарана захистити клітини очей від сполук, які створюють окислювальний стрес. Гуарана значно зменшила кількість пошкоджень ДНК і загибель клітин очей, в порівнянні з плацебо (43).
Проте існують обмежені дослідження в області гуарани і вікових захворювань очей. Для того, щоб робити висновки необхідні дослідження на людині.
Резюме:
Дослідження в пробірках показали, що гуарана може боротися з окислювальним стресом, пов’язаним з віковими захворюваннями очей. Проте ця область досліджень обмежена, тому перед поданням рекомендацій необхідно провести дослідження за участю людини.
Шкода гуарани для організму людини
Гуарана володіє відмінним профілем безпеки і широко доступна.
Дослідження показують, що гуарана має низьку токсичність при прийомі в низьких і помірних дозах (19, 44, 45).
Так, чим шкідливе гуарана для організму людини? У високих дозах гуарана може викликати побічні ефекти, подібні до побічними ефектами надмірного споживання кофеїну, включаючи (46, 47):
- Прискорене серцебиття
- Безсоння
- Головні болі
- Напади
- Тривожність
- Нервозність
- Розлад шлунка
- На внутрішній дрож
варто відзначити, що кофеїн може викликати залежність у високих дозах (48).
Вагітним жінкам слід уникати або обмежувати споживання гуарани, оскільки кофеїн може перетинати плаценту. Занадто багато кофеїну може викликати аномалії росту у вашої дитини або збільшити ризик викидня (49).
Хоча у гуарани немає рекомендованої дози, більшість досліджень, проведених на людях, виявили, що дози від 50 до 75 мг можуть забезпечити користь для здоров’я, пов’язану з її споживанням (16, 17).
Резюме:
Гуарана, схоже, безпечна і широко доступна. У високих дозах вона може мати подібні побічні ефекти з надмірним споживанням кофеїну.
Підіб’ємо підсумок
- Гуарана — популярний інгредієнт у багатьох енергетичних і безалкогольних напоях.
- Вона використовувалася протягом століть амазонськими племенами в зв’язку з її терапевтичними властивостями.
- Гуарана зазвичай рекламується за її здатність зменшувати втому, стимулювати енергію і допомагати навчанню і пам’яті. Її застосування також було пов’язано з поліпшенням здоров’я серця, схудненням, полегшенням болю, більш здоровою шкірою, більш низьким ризиком розвитку раку і зменшенням ризику пов’язаних з віком захворювань очей.
- Вона широко доступна в якості добавки і може бути легко додана в ваш раціон.
- Більшість досліджень показують, що дози від 50 до 75 мг гуарани достатні для оптимальної користі для здоров’я, хоча офіційної рекомендації з дозування немає.
- Якщо ви хочете підвищити свої енергетичні рівні або просто поліпшити своє загальний стан здоров’я, можливо, гуарану варто спробувати.