Фактично, багато людей вважають за краще цю солодку густу рідину в якості більш здорової альтернативи цукру або некалорійним підсолоджувачів.
Однак, хоча мед може володіти декількома корисними властивостями, у нього є деякі недоліки, які слід враховувати.
в цій статті розповідається, чи варто додавати в каву мед.
Може містити слідові кількості поживних речовин
На відміну від цукру і штучних підсолоджувачів, які мало що пропонують з точки зору поживних речовин, мед забезпечує організм людини деякими вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами (1).
Він також містить антиоксиданти, які, як було виявлено, допомагають запобігти пошкодження клітин, викликане шкідливими сполуками під назвою вільні радикали (2).
Крім того, сирий мед містить пилок, яка, як було виявлено, допомагає зменшити алергію і зміцнити вашу імунну систему ( 3, 4).
Тим не Проте невелика кількість меду, зазвичай додається в гарячу каву, навряд чи принесе вам відчутну користь.
Резюме:
На відміну від цукру і штучних підсолоджувачів, мед містить поживні речовини та інші корисні сполуки. Проте невелика кількість меду, зазвичай додається в гарячу каву, принесе лише мінімальну користь для здоров’я.
Додає порожні калорії
Хоча мед містить деякі поживні речовини, він в основному складається з цукру.
Для досягнення оптимального здоров’я ви повинні обмежити споживання доданих цукрів, включаючи мед, не більше ніж 5% від вашого щоденного споживання калорій (5).
Додаток 2 чайних ложок (14 грам) меду, які містять 40 калорій і 12 грамів цукру, до вашого кави може легко змусити вас перевищити цю межу, особливо якщо ви п’єте кілька чашок в день (5, 6).
Високий рівень споживання цукру пов’язаний з ожирінням, цукровим діабетом 2 типу і хворобами серця (7, 8, 9).
Якщо ви намагаєтеся зменшити щоденне споживання калорій, ви можете взагалі відмовитися від підсолоджування кави або вибрати натуральний безкалорійні підсолоджувач, такий як стевія.
Резюме:
Додавання мед а в ваш кави додає цукор і калорії в напій. Залежно від ваших цілей в області здоров’я, ви можете замість нього додавати безкалорійні підсолоджувач.
Може змінити смак
Мед може також змінити смак вашого кави.
смак меду залежить від типу пилку, з якої він зроблений. Наприклад, конюшини мед має дуже м’який смак, в той час як інші сорти, такі як гречаний мед або мед Манука, мають набагато більш виражений смак.
Проте навіть м’який смак конюшинового меду змінить смак вашої кави по порівняно з нейтральним смаком столового цукру або інших підсолоджувачів.
Якщо ви вирішили додати мед в свою каву, почніть з невеликої кількості конюшинового меду, щоб обмежити ступінь зміни смаку і відрегулювати його кількість, поки не знайдете ідеального співвідношення.
Резюме:
Мед може змінити смак вашого кави. Щоб обмежити цей ефект, використовуйте тільки невелика кількість меду з м’яким смаком, такого як конюшиновий.
Підіб’ємо підсумок
- На відміну від цукру і безкалорійні підсолоджувачів, мед може забезпечити організм людини слідові кількостями вітамінів, мінералів і антиоксидантів.
- Однак додавання його в ваш кави також додає цукру і калорій і змінює смак вашого напою.
- у кінцевому рахунку, вирішите ви додати мед в свій кави чи ні, залежить від ваших уподобань і дієтичних цілей.