Вона включає в себе кілька дієтичних змін, спрямованих на уповільнення поширення ракових клітин в організмі. Хоча прихильники стверджують, що дієта є ефективним способом боротьби з раком, вона досить суперечлива і практично не підкріплена науковими дослідженнями.
В цій статті досліджуються потенційна користь і побічні ефекти дієти Йоханни Будвіг, що допоможе визначити, чи бореться вона з раком.
дієта Будвіг була розроблена в 1950-х роках німецьким дослідником доктором Йоханной Будвіг. Вона була призначена для поліпшення функції клітин з метою зменшення зростання і поширення ракових клітин.
План дієти передбачає щоденне вживання декількох порцій сиру і лляної олії, а також інших продуктів, таких як фрукти і овочі. Тим часом, він виключає вживання цукру, очищеного зерна, переробленого м’яса і інших оброблених харчових продуктів (1).
Хоча спочатку дієта була спрямована на профілактику раку, її прихильники стверджують, що вона покращує інші аспекти здоров’я, включаючи імунну функцію, артрит і здоров’я серця.
Проте відсутність досліджень означає, що її вплив на рак в значній мірі невідомо.
Резюме:
Спочатку розроблена в 1950-х роках, дієта Йоханни Будвіг передбачає, що ви з’їдаєте кілька порцій лляної олії і сиру в день. Ви також повинні обмежити споживання перероблених і рафінованих продуктів.
Тому люди, що дотримують дієту, їдять суміш льняного масла, сиру та меду кілька разів на день. Як правило, ця «суміш Будвіг» виготовляється з сиру і лляної олії в співвідношенні 2: 1, а також невеликої кількості меду.
Рекомендується щодня з’їдати не менше 60 мл лляної олії і 115 грамів сиру. Цю суміш слід готувати свіжої при кожному прийомі їжі і їсти протягом 20 хвилин.
Також рекомендуються продукти з високим вмістом клітковини, включаючи фрукти та овочі.
І навпаки, вам слід уникати цукру , обробленого зерна, переробленого м’яса і інших оброблених харчових продуктів.
Крім коригування свого раціону харчування, вам необхідно проводити не менше 20 хвилин на вулиці кожен день, що, як вважається, допомагає стимулювати імунну функцію і підвищувати рівень вітаміну D.
Крім того, щоб отримати максимальну користь, вам рекомендується дотримуватися дієти не менше 5 років.
Резюме:
Згідно твердженнями Йоханни Будвіг, розроблена нею дієта допомагає уповільнити зростання ракових клітин за рахунок збільшення споживання поліненасичених жирів і фруктів і овочів з високим вмістом клітковини.
дієта Йоханни Будвіг віддає перевагу необробленим цілісним продуктам, таким як фрукти і овочі, які багаті важливими живильними речовинами, такими як вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
Деякі дослідження пов’язують підвищене споживання фруктів і овочів з більш низьким ризиком розвитку певних типів раку (2, 3).
Хоча ніяких досліджень суміші Будвіг не проводилося, дослідження в пробірках і на тваринах показали, що льняне масло може мати протираковими властивостями (4, 5, 6).
Наприклад, 40-денний дослідження на мишах показало, що введення 0,3 мл лляної олії знижує утворення пухлин легенів (7).
Льняна олія також багате корисними для серця омега-3 жирними кислотами, які можуть допомогти зменшити запалення, знизити кров’яний тиск і захистити від хвороб серця (8, 9).
Крім того, дієта Будвіг виключає оброблені продукти, включаючи напівфабрикати, очищене зерно і нездорову їжу.
Примітно, що одне дослідження пов’язувало 10% збільшення споживання сильно обробленої їжі з 10% збільшенням загального ризику розвитку раку — і, зокрема, ризику розвитку раку грудей (10).
Більш того, вживання обробленого м’яса пов’язане з більш високим ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, цукрового діабету і деяких видів раку (10).
Резюме:
Дієта Йоханни Будвіг виключає оброблені продукти і м’ясо, заохочуючи вживання фруктів, овочів і лляної олії, які можуть допомогти запобігти раку і поліпшити загальний стан здоров’я.
Перед тим, як приступити до цього плану харчування, ви повинні розглянути безліч потенційних недоліків дієти Йоханни Будвіг.
Найбільшим недоліком дієти Будвіг є відсутність клінічних досліджень для оцінки її ефективності.
Фактично, більшість доступних свідчень про дієту Будвіг — чисто анекдотичні. Тому важко визначити, чи впливає такий режим харчування на рак.
Хоча певні аспекти дієти можуть допомогти знизити ризик цього захворювання і поліпшити ваше загальний стан здоров’я, ви ніколи не повинні розглядати її — або будь-яку іншу дієту — як основний метод лікування раку.
Крім того, деякі варіанти включають небезпечні методи, такі як кавові клізми, при яких кави вводиться в пряму кишку.
кавові клізми пов’язані з декількома серйозними побічними ефектами, включаючи опіки шкіри, електролітний дисбаланс і запалення прямої і товстої кишки (11).
Дієта Йоханни Будвіг — це обмежувальний план харчування, що виключає багато груп продуктів.
Хоча м’ясо не заборонено повністю, деякі види дозволені тільки в обмеженій кількості.
м’ясо, риба і птиця багаті декількома важливими живильними речовинами, включаючи білок, залізо, цинк і вітаміни групи B. Якщо ви не отримуєте ці пит ательние речовини з інших джерел, ви можете підвищити ризик дефіциту поживних речовин (12).
Фактично, дослідження показують, що вегани і вегетаріанці можуть мати більш високий ризик дефіциту заліза, вітаміну B12, білка і кальцію (13) .
Крім того, оскільки дієта дуже сувора, вона може сприяти зниженню маси тіла, що може бути небезпечно для хворих на рак людей.
Люди з раком знаходяться в гиперметаболической стані — це означає, що їх загальна потреба в калоріях і білках збільшується. Якщо не підтримувати належний споживання поживних речовин, що часто зустрічається при обмежувальних дієтах, таких як дієта Будвіг, це може привести до втрати ваги, виснаження м’язів або кахексії (14).
Крім того, люди, хворі на рак, можуть втратити апетит і бути в змозі переносити тільки певні продукти, тому обмежувальні дієти зазвичай не рекомендуються для лікування раку, якщо вони не призначені і не контролюються командою фахівців з лікування раку (15).
Хоча ця дієта не рекомендується для лікування раку, якщо ви вирішите слідувати їй або будь-якої іншої дієти, важливо переконатися, що ви вживаєте різноманітні багаті поживними речовинами продукти. Крім цього, щоб заповнити будь-які прогалини в своєму раціоні, подумайте також про прийом додаткових поживних речовин в формі добавок.
Дієта Йоханни Будвіг передбачає вживання великої кількості лляного масла.
У деяких людей це масло може викликати проблеми з травленням і діарею (16).
Також не рекомендується вживати багато лляної олії, якщо ви вагітні, годуєте грудьми або приймаєте ліки для зниження рівня цукру в крові (17).
Насіння льону також можуть взаємодіяти з іншими ліками, тому перш ніж збільшувати споживання лляної олії, важливо поговорити зі своїм лікарем, особливо якщо ви приймаєте будь-які ліки або у вас є будь-які супутні захворювання (18).
Резюме:
Дієта Йоханни Будвіг не вивчалась ні в яких клінічних дослідженнях і заснована на неофіційних даних. Вона також містить велику кількість льняного масла і є дуже обмежувальною, що може викликати дефіцит поживних речовин.
Дієта Йоханни Будвіг обмежує вживання багатьох продуктів , заохочуючи при цьому інші.
«Суміш Будвіг», що складається з лляної олії, сиру і меду, є ключовим компонентом дієти.
Хоча інші види молочних продуктів, таких як йогурт, іноді використовують замість сиру, лляне масло в цій суміші має важливе значення.
Ось інші продукти, рекомендовані для дієти Будвіг:
Оброблені продукти, доданий цукор (крім меду), очищені зерна і гідрогенізовані жири — все це заборонено на дієті Будвіг.
хоча багато видів м’яса, риби, птиці та яєць від домашніх курей дозволені в невеликих кількостях, свинина, молюски та перероблене м’ясо заборонені.
Ось основні продукти, яких слід уникати на дієті Будвіг:
Резюме:
Дієта Йоханни Будвіг рекомендує вам є кілька порцій лляної олії і сиру, а також продукти з високим вмістом клітковини, такі як фрукти і овочі. Оброблені продукти, цукор і очищені зерна заборонені.
Ось приклад триденного меню для дієти Будвіг.
Резюме:
Наведений вище триденний план харчування пропонує деякі варіанти харчування і закусок для дієти Будвіг.
Вони зручні, легко засвоюються і містять комбінацію поживних речовин, які, як вважається, сприяють більш швидкому…
22.08.2018 Гормони і клімакс. Гормональна терапія Гормони при клімаксі сприяють зменшенню вираженості неприємних симптомів і…
21.08.2018 Причини зниженого тестостерону у чоловіків Тестостерон - це основний чоловічий статевий гормон. Він виробляється…
Деякі види крохмалю стійкі (резистентні) до перетравлювання, звідси і термін "резистентний крохмаль». Однак лише деякі…
На жаль, деякі сорти вина можуть містити небезпечний рівень цього хімічного елемента. Частково це пов'язано…
Хоча самі банани багаті поживними речовинами, ви можете задатися питанням, чи можна те ж саме…